- რაც შეეხება ალკოჰოლს, მისი რაოდენობა სხვადასხვა ღვინოებში შემდეგნაირად განისაზღვრება:
- უნგრეთის წითელ ღვინოებში - 11,3 %
- უნგრეთის თეთრ ღვინოებში - 10,5 %
- გერმანიის (ბადეზის) თეთრში - 11 %
- საფრანგეთის წითელში - მაქსიმუმ 11,5 %
- საფრანგეთის თეთრში - 10,2 %
- ძველ კახურ თეთრში (კენიგის ცნობით) – 12,5 %
- ძველ კახურ წითელში - 11,9 %